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Pizza Toast
Vegetarisch

Pizza Toast

Cornelia
Cornelia

Köchin aus Leidenschaft

Gesamtzeit ca. 10 min
Arbeitszeit ca. 10 min
einfach
Pizza Toast ist der perfekte Snack, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast, aber keine Zeit für eine ganze Pizza. Mit frischen Tomaten, cremigem Ricotta und den aromatischen POTLUCK Pasta e Pizza Kräutern gelingt dir in wenigen Minuten ein warmes, knuspriges Gericht, das nach Italien schmeckt. Ob zum Abendessen, als Mittagssnack oder fürs Homeoffice – dieser Pizza Toast ist immer eine gute Idee.
Zubereitung
1
Toaste dein Brot oder röste es in einer Pfanne, bis es goldbraun und knusprig ist.
2
Bestreiche die Scheiben gleichmäßig mit Tomatenmark und verteile anschließend den Ricotta darauf.
3
Gib zwei Teelöffel POTLUCK Pasta e Pizza Kräuter über die Creme – sie sorgen für das typische mediterrane Aroma mit Oregano, Basilikum und feinen Zwiebelnoten.
4
Belege dein Brot mit frischen Tomaten, Rucola und weiteren Zutaten nach Wahl – von Kochschinken über Champignons bis zu Paprika ist alles erlaubt.
5
Träufle etwas Olivenöl und Balsamico Creme darüber und genieße deinen warmen Pizza Toast direkt.
Zutaten
1
Portion(en)
2
Scheibe Toast oder Brot
3 EL
Tomatenmark
1
handvoll Frische Tomaten
1
handvoll Rucola
2 EL
Ricotta
2 EL
Olivenöl
2 El
Balsamico Creme
nach Bedarf Weitere Belage nach Wahl

Mehr Infos zu deinem Rezept

Hier findest du mehr Informationen über die Herkunft, Anwendungsmöglichkeiten und Varianten des Pizza Toast. Einfach hier ausklappen und mehr erfahren.

Warum Pizza Toast immer eine gute Idee ist

Pizza Toast ist die unkomplizierte, schnelle Version der klassischen Pizza – perfekt für alle, die es eilig haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Das Rezept kommt mit wenigen Zutaten aus und lässt sich individuell anpassen. Durch das knusprige Toastbrot und die würzigen POTLUCK Pasta e Pizza Kräuter entsteht ein authentischer Geschmack, der an italienische Sommerabende erinnert.

Egal ob mit Gemüse, Kochschinken oder Ananas– du kannst deinen Pizza Toast immer wieder neu kombinieren. Er ist damit nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch eine ideale Möglichkeit, Reste kreativ zu verwerten. Einfaches Fingerfood für die ganze Familie!

Pizza Toast Varianten

Hailey Bieber Pizza Toast

Inspiriert vom viralen Trend: Verwende statt Ricotta eine Mischung aus Frischkäse und etwas Honig, belege das Toastbrot mit Tomaten und träufle Olivenöl darüber. Durch die Kombination aus Süße, Würze und Frische entsteht ein besonderer Geschmack, der leicht, modern und sommerlich wirkt.

Pizza Toast im Backofen

Wenn du deinen Pizza Toast besonders knusprig magst, kannst du ihn bei 200 Grad im Ofen backen. Lege ihn auf ein Backblech mit Backpapier und gib ihn für etwa 8–10 Minuten in den Backofen. Bei Umluft kannst du sogar mehrere Bleche gleichzeitig backen, da die Hitzeverteilung gleichmäßiger ist. So schmilzt der Käse perfekt, und der Toast bleibt außen goldbraun und innen weich.

Pizza Toast aus dem Toaster

Viele fragen sich: Kann man Pizza im Toaster erwärmen? Grundsätzlich ja – aber mit Vorsicht. Wenn du bereits gebackenen Pizza Toast aufwärmen möchtest, wickle ihn in Backpapier ein, damit nichts ausläuft. Alternativ kannst du ihn auch kurz in der Pfanne oder Heißluftfritteuse erwärmen.

Weitere leckere Pizza Toast Varianten:

Mediterraner Pizza Toast

Für diese Variante bestreichst du das Brot mit Tomatenmark, gibst etwas Ricotta oder Mozzarella darauf und belegst es anschließend mit schwarzen Oliven, Paprikastreifen und roten Zwiebeln. Ein Hauch POTLUCK Pasta e Pizza Kräuter rundet alles perfekt ab. Kurz im Ofen gebacken entsteht ein intensiver, sonniger Geschmack, der an Urlaub in Italien erinnert.

BBQ Chicken Pizza Toast

Hier kommt etwas Herzhaftes auf den Teller: Bestreiche dein Brot mit Tomatenmark und gib eine dünne Schicht BBQ-Sauce dazu. Bevor du das klein geschnittene, gegarte Hähnchenfleisch auflegst, schmecke es mit Salz und Pfeffer ab. Belege das Toastbrot anschließend mit dem Hähnchenfleisch, Mais und roten Zwiebeln. Dann mit etwas Käse bestreuen und für wenige Minuten in den Ofen geben. Zum Schluss mit POTLUCK Chicken Spice würzen – so entsteht ein würzig-süßer Belag mit Grill-Feeling der auch noch reich an Eiweiß ist.

Veggie Deluxe Pizza Toast

Für die vegetarische Variante belegst du deine Toastscheibe mit Tomatenmark, Ricotta und einem Mix aus Sahne, Zucchini und Champignons, die zuvor in Stücke geschnitten und zusammen mit der Sahne in einer Schüssel vermengt wurden, sowie Cherrytomaten. Danach mit etwas frischem Rucola und Parmesan bestreuen. Ein Spritzer Olivenöl und eine Prise POTLUCK Gemüse Allrounder sorgen für Frische und Tiefe im Geschmack. Diese Variante ist leicht, aromatisch und perfekt für den Sommer.

Über unsere Pasta e Pizza Gewürz

Die POTLUCK Pasta e Pizza Kräuter sind eine harmonische Gewürzmischung aus Oregano, Basilikum, Thymian, Zwiebel und Pfeffer. Sie verleihen deinem Pizza Toast, Nudelgerichten oder Bruschetta im Handumdrehen ein mediterranes Aroma. Durch die sorgfältige Abstimmung der Zutaten entsteht ein authentischer Geschmack, der jedes Gericht aufwertet.

Passt perfekt dazu

Der Toast schmeckt besonders gut mit einem frischen Salat, zum Beispiel dem Tomaten-Gurken-Mozzarella-Salat oder dem Melone-Feta-Salat aus der POTLUCK Rezeptwelt. Wenn du Lust auf mehr hast, probiere auch unsere Tomatenbutter oder den Antipasti-Paprika-Dip als würzige Beilage.

Häufig gestellte Fragen: Pizza Toast

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