Vegan
Antipasti Paprika Dip
Michael
Gesamtzeit ca. 20 min
Arbeitszeit ca. 20 min
einfach
Zubereitung
1
Zwiebeln & Paprikas klein hacken.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen.
3
Zwiebeln bei mittlerer Hitze 3 Minuten anbraten.
4
Paprika hinzugeben und 10min anbraten.
5
Cashews dazugeben und einige Minuten rösten, bis sie gold-braun sind.
6
Alle Zutaten vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
7
Alles in einen (Stab-)Mixer geben und nach Belieben pürieren.
8
Mit POTLUCK Antipasti Gewürz toppen.
Zutaten
2
1
Knoblauchzehe
2
rote Paprika
60 g
Cashewkerne
Granatapfelkerne zum toppen
Prise Salz & Pfeffer
