Vegan
Koreanische Pfannkuchen: Okonomiyaki
Michael
Gesamtzeit ca. 20 min
Arbeitszeit ca. 20 min
einfach
Zubereitung
1
Mehl, Speisestärke und Wasser vermengen bis eine dickflüssige Masse entsteht.
2
POTLUCK Curry Madras hinzugeben und unterrühren.
3
Gemüse klein hacken und alles in den Teig geben.
4
Pfanne mit Öl erhitzen und POTLUCK Asia Spice hinzugeben.
5
Eine Kelle mit Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und wenden bis sie goldbraun sind.
Zutaten
2
200 g
Mehl
3 EL
Speisestärke
250 ml
Wasser
1/2 TL Salz
1/2 TL Backpulver
5
Frühlingszwiebeln
1
Paprika, rot
1
Blatt Wiersing
1
Möhre
1
Peperoni
