Vegetarisch
Grüner Spargel aus dem Ofen
Michael
Gesamtzeit ca. 15 min
Arbeitszeit ca. 5 min
mittel
Zubereitung
1
Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-Unterhitze) oder 180 °C (Umluft).
2
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.
3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Spargel drauf verteilen und mit Öl bestreichen.
4
Den Spargel für 10 Minuten im Ofen backen lassen.
5
Fertigen Spargel auf einer Platte anrichten und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Balsamicoessig und POTLUCK Bio Curry würzen. Leicht vermengen. Parmesan darüber hobeln und mit Zitronenscheiben dekorieren.Guten Appettit!
Zutaten
2
500 g
grüner Spargel
1 EL
POTLUCK Olio - Natives Olivenöl
1
Zitronen (Saft)
1 EL
Balsamicoessig
50 g
Parmesan
