Vegan
Vegane Pasta a la Calabrese
Michael
Gesamtzeit ca. 10 min
Arbeitszeit ca. 10 min
einfach
Zubereitung
1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2
Cashew- und Pinienkerne hinzugeben und für einige Minuten bei mittlerer Hitze rösten bis sie goldbraun sind.
3
Die Paprikas, Jalapeños und Knoblauch kleinschneiden.
4
Kerne, Paprikas, Jalapeños und Knoblauch in einen (Stand-)Mixer geben und alles fein zerkleinern.
5
Anschließend Hefeflocken, Chilisauce und Olivenöl hinzugeben und alles gut durchrühren.
6
POTLUCK Pesto Calabrese Mix hinzugeben.
Zutaten
2
50 g
Cashewkerne
2
Paprika, rot
50 g
Pinienkerne
30 g
Hefeflocken
2
Jalapeños, rot
80 ml
POTLUCK Olio - Natives Olivenöl
2
Knoblauchzehen
2 EL
Chilisauce
Prise Salz & Pfeffer
Nach Belieben Spaghetti
