Vegan
Schnell
Bunte Kinder-Nudeln
Michael
Gesamtzeit ca. 30 min
Arbeitszeit ca. 10 min
einfach
Zubereitung
1
Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
2
Karotte, Zucchini & Paprika fein würfel.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse 5–7 Minuten sanft anbraten, bis es weich, aber noch bissfest ist.
4
Passierte Tomaten zu dem Gemüse geben und kurz aufkochen lassen. Nudeltüdelüt Gewürz unterrühren.
5 Minuten sanft köcheln lassen, damit sich das Gewürz entfaltet.
5
Nudeln abgießen und in die Pfanne zur Soße geben. Gut vermischen, damit die Nudeln die Soße aufnehmen.
Zutaten
3
200 g
Nudeln
1
kleine Karotte
1
kleine Zucchini
1
kleine Paprika
250 g
passierte Tomaten