Vegetarisch
Grillkäse mit gegrillltem Romanasalat, Mandel-Topping und Tahin Dip
Cornelia
Gesamtzeit ca. 30 min
Arbeitszeit ca. 25 min
einfach
Zubereitung
1
Mandeln fein hacken.
2
Hefeflocken, Semmelbrösel, Mandeln und Knoblauchpulver in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Mit Salat und Pfeffer würzen.
3
Salat waschen und halbieren.
4
Grillpfanne erhitzen und Grillkäse und Salatherzen von jeder Seite ca. 4 Min. braten.
5
In der Zwischenzeit Zitrone halbieren und Saft auspressen. Knoblauch schälen und klein hacken.
6
Tahin, Sojajoghurt, Knoblauch und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Mit POTLUCK Hummus Spice würzen.
7
Gegrillte Salatherzen und Mandel-Topping garnieren und mit Tahin-Dip servieren und Grillkäse genießen.
Zutaten
2
1/2 Zitrone
2
Romana Salatherzen
10 g
Mandeln
300 g
Grillkäse
60 g
Sojajoghurt
20 g
Semmelbrösel
2 TL
Tahin
2 TL
Hefeflocken
2 TL
Knoblauchpulver
1/2 Zehe Knoblauch
