Flammkuchen mit Tomate & Aubergine

Name: Flammkuchen mit Tomate & Aubergine
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: PTundefinedM
Yield: 2
Ingredients: 1 Flammkuchenteig; 100 g Schmand; 100 g Creme Fraiche; 2 große Tomaten; 1 Aubergine; 2 TL Flammkuchen Crunch

Cornelia

Köchin aus Leidenschaft

Gesamtzeit ca. 30 min

Arbeitszeit ca. 15 min

einfach

Zubereitung

Fertigen Flammkuchenteig ausrollen.

Schmand mit Creme Fraiche mischen und großzügig auf dem Teig verteilen.

Tomaten & Auberginen in Scheiben schneiden und auf dem Flammkuchen verteilen.

Im Ofen bei 220 Grad Ober-/Unterhitze für 12 Minuten backen.

Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit Flammkuchen Crunch toppen.

Zutaten

Portion(en)

Flammkuchenteig

100 g

Schmand

100 g

Creme Fraiche

große Tomaten

Aubergine

2 TL

Flammkuchen Crunch