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Halloumi Zucchini Salat mit Zitrone

Zutaten

200g Feldsalat

1 Zucchini

200g Kartoffeln

1 Avocado

1 rote Zwiebel

1 Saft einer Zitrone

1 EL Olivenöl

1 TL POTLUCK Zitronen Sesam Dressing

1 TL Crispy Bratkartoffel

Zubereitung

  1. Heize deinen Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor.
  2. Schneide deine Kartoffeln in Scheiben.
  3. Gebe sie mit etwas Olivenöl und POTLUCK Crispy Bratkartoffel Gewürz auf ein Backblech.
  4. Backe deine Kartoffeln für 15 Minuten bis sie schön knusprig sind.
  5. Schneide deine Zucchini in Scheiben.
  6. Brate diese dann für 5 Minuten in der Pfanne.
  7. Putze währenddessen deinen Salat und schneide die Avocado und die Zwiebel in kleine Stücke.
  8. Wenn Kartoffeln und Zucchini fertig sind, platziere alle Zutaten auf einen Teller.
  9. Gib nun Zitronensaft, sowie Olivenöl und POTLUCK Zitronen Sesam Dressing hinüber.

Enjoy!✨