Tofu marinieren – so bekommt dein Tofu richtig Geschmack

Tofu ist in der modernen Küche längst kein Geheimtipp mehr, sondern ein fester Bestandteil ausgewogener Ernährung. Richtig mariniert kann er geschmacklich locker mit Fleisch mithalten und begeistert durch seine Vielseitigkeit. Die Kunst liegt in der richtigen Marinade: Sie verleiht dem neutralen Naturtofu intensives Aroma, eine appetitliche Farbe und eine angenehme Konsistenz. In diesem Ratgeber von POTLUCK erfährst du, wie du Tofu richtig marinieren kannst, welche Zutaten dafür ideal sind und wie du ihn anschließend perfekt zubereitest.