Richtig einfrieren

Kann man Rotkohl einfrieren? Ja, das Einfrieren von Rotkohl ist eine effektive Methode, um ihn frisch zu halten und seine Nährstoffe zu bewahren. In diesem Artikel erfährst du, wie du Rotkohl auf verschiedene Weisen einfrieren kannst – roh, blanchiert oder gekocht –, um die beste Qualität zu erzielen. Erfahre auch, welche Wege es gibt, um eingefrorenen Rotkohl optimal aufzutauen und zu verwenden.

Quark ist ein vielseitiges Lebensmittel und eignet sich hervorragend für zahlreiche Rezepte. Um ihn länger haltbar zu machen, kannst du Quark einfrieren. Dabei gibt es jedoch einiges zu beachten, um Geschmack und Konsistenz bestmöglich zu erhalten. In diesem Ratgeber erfährst du, wie du Quark optimal vorbereitest, einfrierst und wiederverwendest. So bist du für spontane Koch- und Backideen bestens gerüstet!

Champignons sind vielseitig und in zahlreichen Gerichten unverzichtbar. Um sie langfristig haltbar zu machen, bietet sich das Einfrieren an. Doch wie geht das richtig, ohne dass Geschmack und Textur verloren gehen? In diesem Ratgeber erfährst du, wie du Champignons einfrieren kannst, welche Schritte wichtig sind und welche Fehler du vermeiden solltest. Mit den passenden Tipps bleiben deine Champignons auch nach Monaten noch lecker und frisch!