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Zitronen Pasta mit knallgrünen Erbsen

Zutaten

1/2 Zitrone

20 g Butter

30 g Parmesan

60 g Schlagsahne

200 g Spaghetti

1 TL Thymian

200 g TK Erbsen

1 EL Zitronen Salz

1 EL Zitronen Pfeffer

1 Zwiebel

1 Knoblauch

Zubereitung

  1. Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und etwas Kochwasser auffangen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln hinzugeben. Mit POTLUCK Zitronen Salz und Pfeffer würzen und anschwitzen.
  4. Erbsen hinzugeben und fünf Minuten braten. Sahne und Thymian hinzufügen.
  5. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen und Schale abreiben.
  6. Kochwasser, Spaghetti und Zitronenabrieb in die Pfanne geben und gut mischen.
  7. Anschließend mit POTLUCK Zitronen Salz und Pfeffer nachwürzen und mit Parmesan servieren.