Valentine´s Special: Gebratene Süßkartoffeln mit Speckbohnen
Zutaten
2 Süßkartoffeln
400g Prinzessbohnen
1 Zwiebel
1 Packung Speck
2 Eier
Etwas Butter/Öl zum Braten
1 TL POTLUCK Crispy Bratkartoffel
Zubereitung
1. Zwiebel kleinschneiden. Süßkartoffel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Mit der Zwiebel für ca. 25min anbraten. Mit einem TL POTLUCK Crispy Bratkartoffel würzen.
2. Für die Beilagen, die Bohnen mit dem Speck zusammen ebenfalls anbraten.
3. Parallel die Spiegeleier braten.
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