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Tomaten Gurken Mozzarella Salat

Zutaten

250 g Mozzarella

1/2 Gurke

200 g Tomate

2 Frühlingszwiebeln

5 Blätter Basilikum

2 EL Olivenöl

1 EL Apfelessig

2 TL Kräuter Mix

Zubereitung

Tomaten, Gurken, Mozzarella und Frühlingszwiebeln schneiden.

Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermengen.

Für das Dressing das Olivenöl, Apfelessig und POTLUCK 5 Kräuter verrühren.

Dressing über den Salat geben und vermengen.

Mit Basilikum garnieren.

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