Stulle mit gelben Linsenaufstrich
Zutaten
1 Scheibe Brot, getoastet
75 g Linsen, gelb
250 ml Gemüsebrühe
1/2 EL Butter
1/2 Zwiebel
Prise Salz & Pfeffer
Zum Toppen Cherrytomaten
1 TL POTLUCK Stullen Spice
Zubereitung
- Die Linsen in einem Topf mit Gemüsesuppe etwa 15min kochen.
- Die Zwiebeln schälen und würfeln.
- Die Butter 5min goldbraun anbraten.
- Die Zwiebeln unter die Butter und die Linsen mischen.
- Alles abkühlen lassen und anschließend auf einer getoasteten Brotschreibe mit Cherrytomaten und POTLUCK Stullen Spice toppen.
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