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Spaghetti Aglio e Olio

Zutaten

500g Spaghetti

100ml Olivenöl

3 Knoblauchzehen

20g Petersilie

50g geriebener Montello

2 EL POTLUCK Aglio e Olio

Zubereitung

  1. Petersilie fein hacken. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
  2. Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen, etwas Nudelwasser auffangen und beiseite stellen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin ca. 1 – 2 Min. dünsten. Mit Nudelwasser ablöschen.
  4. Gekochte Pasta zum Knoblauchöl in die Pfanne geben und darin schwenken. Gehackte Petersilie unterheben und mit POTLUCK Aglio e Olio würzen. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
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