Karamellisiertes Birnen Walnuss Porridge
Zutaten
100 g Haferflocken
400 ml Hafermilch
1 Birne
20 g Honig oder Agavendicksaft
2 TL Porridge Spice
30 g Walnüsse
10 g Leinsamen
Zubereitung
- Haferflocken und Hafermilch in einen Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze zum Köcheln bringen. Regelmäßig rühren.
- Birne halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Den Agavendicksaft/Honig in einer Pfanne erwärmen, bis er zu Karamellisieren beginnt. Die Birnenscheiben in die Pfanne geben und leicht anbraten, anschließend wenden oder schwenken, sodass sie mit Agavendicksaft/Honig bedeckt sind.
- Porridge in Schüsseln anrichten und mit karamellisierten Birnen, Walnüssen, Leinsamen und Porridge Spice servieren. Guten Appetit!
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