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Bio Curry

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Grüner Spargel aus dem Ofen

  • Veggie
  • Zubereitungszeit: 2o Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten
  • 500g grüner Spargel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zitronen (Saft)
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 50g Parmesan
  • 2 EL POTLUCK Bio Curry
Zubereitung

  • 1. Backofen vorheizen auf 200 °C (Ober-Unterhitze) oder 180 °C (Umluft).

  • 2. Den Spargel waschen und die Enden abschneiden.

  • 3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Spargel drauf verteilen und mit Öl bestreichen.

  • 4. Den Spargel für 10 Minuten im Ofen backen lassen.

  • 5. Fertigen Spargel auf einer Platte anrichten und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Balsamicoessig und POTLUCK Bio Curry würzen. Leicht vermengen. Parmesan darüber hobeln und mit Zitronenscheiben dekorieren.

    Guten Appettit!

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