Tassenkuchen in den POTLUCK Töpfen

Mehr Infos zu deinem Rezept

Hier findest du mehr Informationen über die Herkunft, Anwendungsmöglichkeiten und Varianten des Schoko Tassenkuchens. Einfach hier ausklappen und mehr erfahren. Dieses Tassenkuchen Rezept ist besonders einfach und schnell zubereitet – du brauchst dafür keine Küchenmaschine.

Der Schokoladen Tassenkuchen – schnell, einfach und unwiderstehlich

Der Schokoladen Tassenkuchen ist der Inbegriff von spontaner "Lust auf Süßes". Kein langes Backen, kein aufwendiger Abwasch – einfach ein kleiner Schokoladentraum für zwischendurch. Das Grundrezept basiert auf klassischen Zutaten wie Mehl, Kakao, Zucker und Butter. Durch das POTLUCK Porridge Spice bekommt der Teig eine besondere Note aus Zimt, Vanille und einer feinen Prise Muskat, die den Geschmack intensiviert. Die Verwendung von verschiedenen Ölen wie Sonnenblumenöl oder Pflanzenöl kann den Geschmack des Tassenkuchens beeinflussen.

Ob als Dessert nach dem Abendessen oder als schneller Snack am Nachmittag – dieser kleine Kuchen bringt das Aroma von frischer, warmer Schokolade direkt auf den Löffel.

In der Mikrowelle statt im Ofen

Wenn es besonders schnell gehen soll, kannst du den Schoko Tassenkuchen auch in der Mikrowelle zubereiten. Dafür den Teig in eine hitzebeständige Tasse geben und bei 800 Watt etwa 60 bis 90 Sekunden backen. Beobachte den Kuchen dabei – jede Mikrowelle hat eine etwas andere Leistung. Der Teig sollte fest, aber noch leicht feucht in der Mitte sein.

Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und mit etwas Sahne oder einem Klecks Nuss-Nougat-Creme verfeinern. So hast du in weniger als fünf Minuten ein warmes, fluffiges Dessert, das herrlich nach Kakao duftet.

Unsere POTLUCK Töpfe als Backform

Besonders gut gelingt der Tassenkuchen in den POTLUCK Töpfen. Sie sind hitzebeständig, backofenfest und ideal für kleine Portionen. Durch ihre gleichmäßige Wärmeverteilung wird der Kuchen besonders saftig, ohne am Rand auszutrocknen. Außerdem kannst du den Kuchen direkt im Topf servieren – das sieht nicht nur schön aus, sondern spart auch Abwasch.

Die POTLUCK Töpfe eignen sich auch hervorragend, um mehrere kleine Kuchen gleichzeitig zu backen. Perfekt, wenn du Besuch hast oder deine Gäste mit individuellen Mini-Küchlein überraschen möchtest.

Varianten des Schoko Tassenkuchens

Vegane Schokoladen Tassenkuchen:

Unser Tassenkuchen kommt bereits ohne Ei aus. Mit dieser Zubereitung kannst du alle tierischen Produkte austauschen. Ersetze Milch durch die gleiche Menge Hafer- oder Mandelmilch und verwende Kokosöl statt Butter. Die Nuss-Nougat-Creme kannst du durch eine vegane Variante ersetzen – so bleibt der Kuchen wunderbar schokoladig, aber komplett pflanzlich.

Glutenfreier Schokoladen Tassenkuchen:

Nutze stattdessen Reismehl oder eine glutenfreie Backmischung. Durch das Kakaopulver bleibt der Geschmack intensiv, und die Konsistenz wird schön saftig.

Nuss-Schoko-Tassenkuchen:

Gib gehackte Hasel- oder Walnüsse in den Teig. Sie sorgen für einen leichten Crunch und ergänzen die cremige Textur perfekt.

Tassenkuchen mit Schokolade und Früchten

Ein paar frische Himbeeren oder Kirschen im Teig machen den Schoko Tassenkuchen besonders frisch und leicht. Lege für eine ansprechende Dekoration noch ein paar Früchte auf den fertigen Kuchen. Die fruchtige Säure harmoniert wunderbar mit der dunklen Schokolade.