Fleur de Sel handgeschöpft
5.99 €
Gegrillter Pfirsich Salat mit Büffelmozzarella
- Veggie
- Zubereitungszeit: 25 Minuten
- Schwierigkeit: Leicht
- 3 Pfirsiche
- 300 g Büffelmozzarella
- 300 g Rucola
- 50 ml Olivenöl
- 1 EL Balsamico Essig
- 1 EL Honig
- 100 g Pistazien
- 1 TL Fleur de Sel
- 1 TL Bunter Pfeffer geschrotet
1. Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.
2. Die Pfirsichhälften mit Olivenöl beträufeln und für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen
3. Den Rucola mit Olivenöl, POTLUCK Fleur de Sel und Buntem Pfeffer geschrotet, Honig und Essig abschmecken.
4. Alles miteinander mixen und mit Pistazien toppen.
