Spaghetti Aglio e Olio
Zutaten
500g Spaghetti
100ml Olivenöl
3 Knoblauchzehen
20g Petersilie
50g geriebener Montello
2 EL POTLUCK Aglio e Olio
Zubereitung
- Petersilie fein hacken. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
- Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen, etwas Nudelwasser auffangen und beiseite stellen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin ca. 1 – 2 Min. dünsten. Mit Nudelwasser ablöschen.
- Gekochte Pasta zum Knoblauchöl in die Pfanne geben und darin schwenken. Gehackte Petersilie unterheben und mit POTLUCK Aglio e Olio würzen. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
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