Pesto Spargel Orzo
Zutaten
2 Becher Orzo, gekocht
40g getrocknete Tomaten in Öl
4 EL Basilikum, frisch
250g Feta
4 EL grünes Pesto
200g grüner Spargel
1 Prise Salz & Pfeffer
1 Schwung Olivenöl
1 EL POTLUCK Bio Tomate-Mozzarella
Zubereitung
1. Koche den Orzo nach Packungsbeilage.
2. Wasche und schneide deinen Spargel und brate diesen dann für 5 Minuten in einer Pfanne mit Olivenöl.
3. Schneide deinen Feta, deine Tomaten und den Basilikum und gebe alles zusammen in eine Schüssel.
4. Gebe das Pesto dazu und würze alles mit Salz, Pfeffer und POTLUCK Bio Tomate-Mozzarella.
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